| |
|
| |
Bahan-bahan |
| |
A:
½ kilo Daging - potong nipis
2 cawan Minyak Masak SERIMAS
1 cawan Kicap |
| |
B: Mesin
10 biji Cili kering
5 ulas Bawang merah
5 ulas Bawang putih
3 cm Halia |
| |
C: Tumis
2 Sudu Golden Treat Ghee
4 batang Serai - titik |
| |
D:
1 cawan Santan
1 cawan Kelapa goreng
2 sudu Air Asam Jawa
1 sudu Gula Melaka
Garam secukup rasa |
| |
| |
Cara membuatnya |
| |
| 1. |
Potong daging nipis-nipis. |
| 2. |
Panaskan minyak SERIMAS dan goreng daging seketika, ketepikan. |
| 3. |
Campurkan kicap dan bahan B yang telah dimesin bersama daging dan perap selama ½ jam. |
| 4. |
Panaskan Golden Treat Ghee, masukkan serai yang telah dititik dan masukkan daging yang perap tadi. |
| 5. |
Masukkan santan, air asam jawa dan gula Melaka. Didihkan. |
| 6. |
Akhir sekali masukkan garam. |
| 7. |
Siap untuk dihidang. |
|
| |
|