| |
|
| |
Bahan-bahan Untuk Membuat Inti |
| |
200 gm daging cincang
1 sudu besar rempah kari daging (dicampur air)
1 sudu besar minyak Serimas
1 sudu besar gula
1 labu bawang besar (dipotong dadu)
Garam secukup rasa
Sedikit tepung gandum |
| |
|
| |
Cara Menyediakan Inti |
| |
| 1. |
Panaskan minyak Serimas. |
| 2. |
Tumis bawang dan masukkan rempah kari daging yang telah dicampur dengan air. |
| 3. |
Masukkan daging cincang dan sedikit air. |
| 4. |
Bila hampir kering, masukkan garam, sedikit gula dan tepung gandum. |
| 5. |
Setelah masak, biarkan sejuk. |
|
| |
|
| |
Bahan-bahan Untuk Pastri Karipap |
| |
Bahan A
2 cawan tepung gandum
¼ cawan minyak Serimas
1/2 sudu teh garam
Air ais |
| |
Bahan B
70-110 gm marjerin Blossommm
2 cawan tepung gandum
1 1/2 sudu teh serbuk penaik
Air ais |
| |
|
| |
Cara Membuat Pastri Karipap |
| |
| 1. |
Gaulkan Bahan A sebati dan ketepikan. |
| 2. |
Gaulkan Bahan B sebati dan ketepikan. |
| 3. |
Bulatkan adunan A dan adunan B. |
| 4. |
Bungkus adunan A dalam adunan B dan potong. |
| 5. |
Canai memanjang dan gulung. |
| 6. |
Canai lagi memanjang dan gulung kemas. |
| 7. |
Potong kepada 3 bahagian dan canai bulat. |
| 8. |
Letak inti dan kelim dihujung. |
| 9. |
Goreng dalam minyak yang sederhana panas. |
|
