|
 |
| |
|
| |
Bahan-bahan |
| |
1 kg sotong – dibersihkan dan dakwatnya disimpan
2 sudu besar minyak masak Serimas
2 biji bawang besar – dihiris bulat
2 biji cili merah – dimayang
10 ulas bawang merah } dikisar halus
5 ulas bawang putih } dikisar halus
2 inci kunyit hidup } dikisar halus
2 inci halia } dikisar halus
50 gm terung pipit
Garam secukup rasa |
| |
|
| |
Cara membuatnya |
| |
| 1. |
Gaulkan sotong dengan sedikit garam dan ketepikan. |
| 2. |
Panaskan minyak masak Serimas dan tumiskan bahan-bahan kisar hingga naik bau. |
| 3. |
Masukkan sotong dan gorengkan hingga masak. |
| 4. |
Masukkan kesemua bahan-bahan lain dan gaul hingga sebati. Hidangkan. |
|
| |
|
|
 |
 |
 |
 |
|
