Basic Vegetable Fritters
  Rahsia Rasa…..MM Vitaoils
  AROMA SELEBRITI
  SELERA RAMADAN bersama
MM Vitaoils
  SERIMAS SELERA DUNIA
    Ayam Bercili Masak Ketumbar
    Ayam Goreng Cenderawasih
    Ayam Kapitan
    Daging Masak Hitam
    Kari Kepala Ikan Merah Bersama Terung
    Kerabu Sotong Kering
    Kerabu Taugeh Bersantan
    Ketam Goreng Cili Berjintan
    Kuih Belimbing Goreng Bercoklat
    Masak Rawit Telur Puyuh Dengan Limau Kasturi
    Rendang Rembau
    Sotong Masak Hitam
    Udang Goreng Serimas
  SELERA RAMADAN bersama MM Vitaoils (Season2)
   
  Bahan-bahan diperap
  1 kilo daging dihiris nipis
1 sudu besar rempah kari daging
 
Bahan Kisar
7 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
15 biji cili kering
Halia sebesar ibu jari
   
  Bahan menumis
  5 sudu besar Minyak masak Serimas
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 batang kulit kayu manis
5 biji bunga cengkih
2 biji bunga lawang
3 helai daun kari
2 sudu besar kerisik
1 biji bawang besar- dihiris bulat-bulat
2 sudu besar kicap manis
garam dan gula secukup rasa
   
  Cara membuatnya
 
1. Perap bahan semalaman atau paling kurang 2-3 jam.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga kekuningan dan masukkan daun kari, kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang dan kerisik.
3. Bila naik bau, masukkan bahan-bahan diperap, air dan biarkan dengan api yang sederhana.tambahkan air sehingga daging lembut.
4. Apabila daging sudah empuk, masukkan kicap manis, garam, gula secukup rasa, dan bawang besar.