Basic Vegetable Fritters
  Rahsia Rasa…..MM Vitaoils
    Chilli Crab
    Daging Masak Bombay
    Penne Pasta (Farfalle) with Savoury Ratatouille
    Stir-fried Scallops & Asparagus Teriyaki
    Seafood and Vegetable Tempura
  AROMA SELEBRITI
  SELERA RAMADAN bersama
MM Vitaoils
  SERIMAS SELERA DUNIA
  SELERA RAMADAN bersama MM Vitaoils (Season2)
Stir-fried Scallops & Asparagus Teriyaki
 
  Bahan-bahan
  600 gm kepah (scallops)
3 sudu besar minyak masak SeriMas
400 gm asparagus – dikupas kulit luarnya dan dipotong menyerong
Hirisan daun kuchai untuk hiasan

Sos teriyaki
½ cawan sos soya cair } dikisar lumat
¼ cawan gula perang } dikisar lumat
2 sudu besar minyak masak SeriMas } dikisar lumat
4 ulas bawang putih – dicincang kasar } dikisar lumat
2 inci halia – dicincang kasar
   
  Cara membuatnya
 
1. Perapkan scallops/kepah bersama sos teriyaki di dalam peti sejuk selama 1 jam.
2. Panaskan minyak masak SeriMas dan gorengkan scallops/kepah sehingga kuning keemasaan. Angkat dan ketepikan.
3. Gorengkan asparagus didalam kuali yang sama hingga agak lembut. Ketepikan bersama scallops.
4. Masukkan lebihan sos teriyaki kedalam kuali dan masak hingga sedikit pekat. Tuangkan ke atas scallops dan asparagus tadi. Hiaskan dengan hirisan daun kucai.