Basic Vegetable Fritters
  Rahsia Rasa…..MM Vitaoils
  AROMA SELEBRITI
    Combination of Salmon & Cod Fish Served with Spicy Carrot Sauce
Nurazlina Redzuan
    Mee Dalam Kuah Ning
Ning Baizura
    Penkek Udang
Azhar Sulaiman
    Roasted Leg Of Lamb With Vegetables
Hani Mohsin
    Salad Fieta dengan Pattie Ikan Siakap
Ning Baizura
    Sotong Ala Thai
Apek Senario
    Spaghetti Pascatorre
Serena
    Sweetened Dough Twist
Yuen 3R
Combination of Salmon & Cod Fish Served with Spicy Carrot Sauce- Nurazlina Redzuan
  SELERA RAMADAN bersama
MM Vitaoils
  SERIMAS SELERA DUNIA
  SELERA RAMADAN bersama MM Vitaoils (Season2)
   
  Bahan-bahan
  1 keping ikan Salmon
1 keping ikan Cod
200 ml jus lobak merah
1 biji bawang besar - dicincang
1 batang serai - dicincang halus
4 helai daun limau purut - dihiris halus
3 batang cili merah - dihiris memanjang
70 gm Enoki mushroom
6 biji tomato cherry
1 sudu teh Lada hitam - dikisar kasar
minyak SRIMAS
50 gm majerin Bloosommm
Garam secuku rasa
   
  Untuk hiasan
  Daun bawang - dihiris
Bijan hitam
10gm watercress
Halia yang di goreng garing
   
  Cara membuatnya
 
1. Gaulkan ikan cod dan salmon itu tadi bersama garam dan lada hitam kemudian goreng sehingga separuh masak.
2. Masukkan bawang besar , serai , cili dan daun limau purut tumis dengan api yang perlahan. Kemudian masukkan sedikit jus lobak merah dan kacau sehingga pekat , tuang sedikit demi sedikit jus lobak merah dan jangan terlalu banyak .
3. Setelah mula pekat masukkan cendawan eniki dan tomato cherry jangan biarkan ia terlalu masak jika sos mula pekat masukkan garam lada hitam dan akgir sekali masukkan majerin Bloosommm bagi menambahkan ia pekat. Setalah itu padamkan api.
4. Setalah sos masak tuangkan kedalam pinggan dan letakan ikan salmon yang di goreng tadi diatas sos itu. Hiaskan dengan daun watergrass,daun bawang , halia yang dihiris dan akhir sekali taburkan bijan hitam di keliling sos itu.