|
 |
| |
|
| |
Bahan-bahan |
| |
2 keping dada ayam - dipotong dadu
4 biji bawang merah
3 biji bawang putih
1 cawan santan
1 cawan air
½ cawan rempah kari
1/3 cawan daun selasih - di hiris nipis
bahan tumis - kayu manis, bunga lawang, biji pelaga
4 sudu besar minyak Serimas
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Mee @ Bihoon |
| |
|
| |
Untuk hiasan |
| |
Tahu Goreng - dihiris
Tauge - direbus
Bawang goreng
Daun bawang - dihiris |
| |
|
| |
Cara membuatnya |
| |
| 1. |
Panaskan minyak dan masukkan bawang putih,bawang merah, bahan tumisan. Tumis sehingga naik bau. |
| 2. |
Setelah naik bau masukkan rempah kari serta dada ayam dan gaulkan setelah sebati masukkan santan dan air kemudian biarkan sehingga mendidih. |
| 3. |
Setelah mendidih masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa. |
| 4. |
Apabila mendidih tutup api dan hidangkan bersama mee atau bihoon dan dihiaskan dengan tahu , tauge , bawang goring dan daun bawang. |
|
| |
|
|
 |
 |
 |
 |
|